为什么说“三伏”是“苦夏”呢？

    今年三伏时间表：初伏是7月13日，初伏10天；二伏是7月23日，二伏20天；三伏是8月12日，三伏10天，8月21日伏天结束共计40天。从时间来看今年的三伏天正处在7月中旬至8月中旬，横跨农历的小暑和大暑，在民间早有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，因此伏天即暑天，其特点是地表湿度大，温度高，天气闷热，白昼时间长。在这种条件下，就会导致人们休息不好、户外活动减少、食欲下降，而人体代谢都是正常运转的，如果摄入食物（能量）减少，相反消耗能量反而增多，人体就会动用体内积存的能量，这时体内的能量就会减少，体重也会自然下降，故称之为“苦夏”。针对苦夏，我们怎样科学食欲，达到饮食避暑呢？