四成男性“昨天”没吃水果

    调查显示，96％的人在调查的“昨日”有食用蔬菜；他们当中，近半数人的蔬菜食用量少于每日最低推荐量300克。调查分析认为，随着生活水平的提高，都市人更偏重荤菜的选择，而忽略了进食足量的蔬菜。

    此外，超过四成男性坦言“昨日”没有吃任何水果；而在进食水果人群中，有超过六成人表示“只吃一种水果”。调查分析认为，相对蔬菜食用的普遍性，很多中国居民目前还没有养成注重通过水果补充日常营养所需的习惯。对此，中山大学营养学教授何志谦向记者表示：“吃水果没有吃蔬菜多既与观念有关，也与经济水平有关。生活越富裕的家庭，水果消费也相应越多。”

    调查表明，只有65％的人在一天当中同时有吃蔬菜和水果，这说明超过三分之一的人还没达到上述国内外饮食指南所建议每天都食用蔬菜和水果的标准。

    与其他年龄段人群相比，三四十岁年龄段的人食用蔬菜和水果的分量相对更少。专家表示，这个年龄段的人正处于事业上升期，是社会和家庭的支柱，他们通常工作压力大，生活节奏快，在最需要注重自己健康的时候，却往往忽略了自己的健康饮食。