什么是调和油？

    食用调和油是由两种以上（包含两种）成品植物油混合制成的油品。两种或两种以上油的调和，是为了让油脂的营养更趋合理，但是目前市场上的部分食用调和油调和的目的是为了降低成本、谋求更高的利益。为了规范市场，促进生产，保护消费者的利益，国家即将出台科学合理、可操作性的食用调和油技术标准。