常吃豌豆能护眼

豌豆性平味甘，入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐及腹泻，还富含维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C的含量比干豆要高得多。

　　初夏鲜豆又嫩又鲜，营养丰富味道鲜美。鲜豆除了蛋白质含量很高以外，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食品。

　　对于整天对着电脑的上班族来说，可将豌豆、胡萝卜、玉米一起炒着吃，味道鲜美。另外，推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆，搅拌后继续烹煮，煮好后加入洋葱丝、肉丁，再焖一会就行了。（健康论坛）