1、什么叫转基因

运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因。将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。