有色谷物有真假，看你会辨不会辨——黑豆

如何辨别黑豆的真假是喜欢食用黑豆的人们必备技能。下面教大家几个小方法识别真假黑豆。

1、黑豆有两种，按黑豆仁来区别，一种是黄仁的黑豆；一种是青仁（绿色的）黑豆，所以看到黄仁的黑豆，千万不要盲目的以为是染色的黄豆哦！

2、看豆衣辨别黑豆——真黑豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。

3、看豆皮辨别黑豆——真正黑豆的豆皮颜色光亮有泽，如果因为交通运输而导致的外观粗糙，只要用手擦擦，黑豆表皮就光亮有泽了，而假黑豆不管怎么擦，都没有光泽。

4、看外观辨别黑豆——真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆，这“小白点”同样也会被染颜色。

希望大家在购买产品时候睁大眼睛，千万不要上当受骗了哦~~~