小麦：新麦大面积收获价格偏低预案待启

  　本周（6月4日~8日），冬小麦主产区收割面积不断扩大，新小麦上市数量也陆续增加，由于水分偏高且质量较上年较低，加上国有粮库收购尚未启动，价格普遍较低。陈麦行情维持稳定格局，个别地区略有波动。面粉出库价格维持稳定，加工企业出库数量基本不变，成品粮批发市场面粉价格略有波动。本周临储小麦成交率回升到1.3%，较上周增加1.1个百分点。
　　
　　本周，全国冬小麦已经开始大面积收割，据农业部消息，截至本月6日，全国已收获小麦1.4亿亩，机收面积达1.05万亩。其中河南麦收进度过半，达52.6%，已收获4210万亩，机收率97.6%，安徽省收获完成已过七成，山东也已收获小麦575万亩，占全省5400多万亩小麦的11%。
　　
　　目前全国冬小麦日收割进度达千万亩，新小麦上市数量也明显增加。据了解，目前市场收购主体主要是农村粮食经纪人、粮食贸易商及部分民营企业，由于上市小麦质量普遍较低，容重多在730~750克/升，水分在13%~16%不等，杂质及不完善粒也相对较高，央企、国有粮库及大型粮食企业对收购都持谨慎态度。从各地交售及收购价格来看，农民出售给经纪人的价格多在0.92~0.94元/斤，企业收购价格多在0.96~0.98元/斤之间；水分13%~14%、杂质偏低、容重在740~760克/升的收购价0.98~1.02元/斤。
　　
　　针对当前已收割地区所上市小麦价格偏低的情况，安徽、江苏、湖北3省正积极上报市场收购情况，争取启动小麦托市预案。依照“预案”规定，凡是当地收购价格低于小麦最低收购价格水平，经上报批准，将以县级为单位及时启动“预案”。
　　
　　但“预案”也同时明确了托市小麦收购的水杂标准。由此可知，托市启动与否不仅和当地价格有关，也和农民交售的小麦品质有直接的关系。
　　
　　今年多个地区冬小麦品质受天气及病虫害影响而出现较为明显的下降，这或将导致“2011年华北优质麦抢购”现象重演。2011年夏粮收购时期，由于优质小麦市场存量较少，市场对优质小麦抱有良好的预期，河北、河南北部及山东等地对部分品种的优质小麦收购价，从6月中旬的1.12元/斤快速提升到7月份的1.28元/斤，个别地区收购价甚至超过1.3元/斤。
　　
　　面对火爆的优质麦收购行情，市场陆续出现对优质麦的掺兑、假冒等现象，8月份开始，优质麦行情开始逐步下滑，至国庆期间，前述地区优质麦又回落至1.20~1.22元/斤。同样，对于今年苏皖豫鄂等省所生产的质量较好的小麦会不会出现上述情况，值得进一步观察。综合当前情况，适时启动托市小麦预案已经仅是时间问题，但如何把控托市小麦的收购质量、合理引导市场预期将是紧接着要做的事情。
　　
　　预计下周随着冬小麦收获面积进一步扩大，市场行情将逐渐明朗化。新麦品质差异或将导致收购价格出现分歧，但受利益驱使，这种差异不会太大。如果局部地区托市预案启动，前期平开稳走可能性较大。质低价廉的新小麦或主要由饲料养殖企业收购，这将减缓对质量好的新麦的价格冲击。