全球麦价上涨或将利多优麦行情

  　近来，国际小麦价格在美国春小麦期货飙升的带动下一路走高。芝加哥期货交易所交投最活跃的小麦期货近期涨至一年高位，6月27日，7月小麦期货合约报收于每蒲式耳4.53-1/4美元；明尼阿波利斯谷物交易所7月硬红春麦合约报收于每蒲式耳6.81-1/2美元，盘中触及2014年7月以来现货月合约最高价。

　　受降雨过量及农户减少氮肥施放量的影响，美国高蛋白小麦产量可能下降，而有关蛋白含量低的小麦亦处于多年低位的报告，进一步激发了市场对高等级小麦的需求。

　　蛋白含量高低通常是影响小麦价格的最重要因素之一。美国平原谷物集团6月23日称，基于首批133份小麦样本的调查结果，平均蛋白含量为11.1%，低于上年的11.2%。值得关注的是，美国小麦协会的历史数据显示，去年美国冬小麦蛋白含量已经为1999年以来的最低水平。

　　贸易商表示，亚洲大多数面粉加工商已经采购了截至8月份到货的小麦，近阶段多处于离市观望状态，后期会考虑采购一些9月到货的小麦，但是不愿追涨。

　　欧盟作物监测服务机构6月27日下调2017年多数谷物的单产预期，预计欧盟软小麦平均单产为每公顷5.86吨，低于上个月预估的5.91吨和4月预估的6.05吨。

　　国际小麦价格的高低将直接影响中国小麦的进口量，尤其是会影响以加工进口小麦原粮为主的南方销区面粉加工企业对进口小麦的采购量。近年来，我国年均进口小麦总量维持在300万吨左右。

　　倘若未来国际麦价持续上涨，进口小麦性价比优势下降，或将促使部分面粉加工企业增加国产优质麦的使用，扩大国产麦在南方销区的市场份额。在今年国内小麦筋率普遍下降的背景下，预计后期优质高筋小麦将有较大的上涨空间。