立秋清热养心保健系列之排骨莲藕汤

食材：排骨、莲藕、生姜、适量盐

做法：

1、将莲藕去皮洗干净

2、生姜洗干净之后切成一小片一小片的

3、排骨洗一遍之后要开锅，绰水一遍，然后再次洗干净

4、排骨洗干净之后先入锅煲开先

5、在煲排骨的时候就把已经洗好的莲藕切成块状

6、排骨煮开之后把莲藕放进锅中，生姜也一起下去，再次煮开之后，调用小火

7、大概煲一个小时即可了，如果想喝老火靓汤一般可以再煲久一点，出锅前下适量盐就可以了

小编提示：

1、我们也都知道了莲藕是具有清热解毒、清热凉血功效的食物，且药用价值也相当高，莲藕拿来煲汤可以治疗口腔炎症等。

2、排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜、补肾养血、滋阴润燥等功效，很适合失眠者食用。

3、体弱多病者与食欲不振的人适宜喝这款汤，但是刚刚生完孩子的产妇最好就不要喝了。（39健康网 ）