立秋清毒排湿养生系列之醋椒黄花鱼

食材：黄花鱼、香醋、油、料酒、适量盐、生姜、香葱、香菜

做法：

1、先将上面我们提到的食材洗干净哈

2、在洗好的黄花鱼背部划上几刀，以便入味

3、锅中下油，开火，把切好的姜葱放入锅中爆香

4、爆香之后就接着黄花鱼入锅，滴入少量料酒，再加入香醋，具备去腥功效

5、鱼在锅里翻一翻，使其均匀之后就可以加入清水

6、加入清水之后开中火煮，这时可以加入适量盐

7、大概煮10分钟之后就可以加入适量香醋，还有香菜，这样即可出锅啦(39健康网)