春天最好的“排毒草”，你吃对了吗

蒲公英，在春季里能给你的生命，一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来!虽是最不起眼的蒲公英，这和人生的道理是一样的。

蒲公英是嗓子疼的救兵。

同属草类，蒲公英是“草根”形象，比起“冬虫夏草”相形见绌。后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头，这时，“救兵”非蒲公英莫属。

蒲公英对慢性病有奇效。

对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人。

因为蒲公英通肝经，祛火，消炎，女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁，而如果照我说的，吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多数人的乳房就会柔软很多。 如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，就很有效。

春天的蒲公英食疗价值最高。

如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下。

平日里阴虚火旺的你，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。

即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣!

只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是——洗洗涮涮，直接蘸酱吃!

春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了，如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭! （合肥网）