健康养生山茶油受白领家庭追捧

有计划要“二宝”的王女士，最近不仅吃叶酸，锻炼身体，对食用油的选择也很慎重。菜籽油固然好，但吃时间长了，也想换换口味。国庆节期间，她散步来到南一环与曙光路交口兰亭公馆，惊喜地发现1楼沿街门面新开了一家“启航茶油”旗舰店，“真是想什么来什么。山茶油是绿色食用油，营养价值更高，吃着放心，还有美容效果。以后就专门享用它了。”

白领家庭追捧山茶油

有调查显示，很多白领家庭往往食用山茶油等非转基因食用油。其原因主要为三点。第一，健康。产茶油的天然工艺以及极高的营养价值确实能给人体带来健康保障。第二，美容养颜。很多女性选择山茶油一方面看中其健康价值，另一方面也看重山茶油的美容价值。第三，口感。山茶油的口感香醇，炒出来的菜也更加可口美味。

“启航茶油”旗舰店是大团结农业股份有限公司着力打造的安徽首家山茶油旗舰店，该公司董事长张盛阳告诉记者，山茶油和橄榄油、椰子油、棕榈油被称为四大木本植物油，目前全世界完全符合国际营养要求的食用油只有中国的山茶油，而且世界上90%以上的山茶树都生长在中国。启航茶油的原料则来自“华东最后一块净土”大别山区，并坚持传统压榨工艺，使野生山茶籽的营养物质不受破坏，保持野生山茶籽油的天然营养特性。“今年市场销量非常好，2014年进入规模化的盈利阶段，当年产值达到3亿元人民币。”

未来将成厨房常用油

在“启航茶油”旗舰店选购山茶油的黄女士告诉记者，自家用油，肯定选择非转基因的食用油。

越来越多的高端精英人群开始注重养生，在食用油的选择上，也越来越倾向于一些具有传统工艺的民族品牌。张盛阳认为，现在真正的民族食用油品牌还未兴起，但是我个人非常看好山茶油，中国山茶树资源丰富，山茶油是我国较为传统的食用油品类，营养价值非常高，山茶油这类健康食用油在未来将缓解普通家庭食用油危机，成为人们的普通厨房食用油。（合肥在线）