女性偏爱阿胶养生

阿胶美容养颜
　　“我发现办公室的好几位女同事都在吃阿胶的膏方，据说可以美容养颜。”30多岁的潘女士告诉记者，今年吃膏方成了办公室的时尚，她准备去药店转转买上一些，美容功课不能落下。“现在，很多老龄病都年轻化，再加上一些年轻女性为了缓解工作压力，并处于对美容、滋补等多方面原因的考虑，注重进补的年轻女性也在增加。”中医专家姚诗清告诉记者，针对血虚人群，可以适当服用阿胶膏。不过湿热体质的人群不适合服用这类药品。“阿胶是准字号的中药材，所以服用时应忌饮酒和辛辣刺激性食物，也不宜过多食用。”姚诗清说，阿胶属价格较昂贵的药材，市民购买时，应特别小心市场上混杂销售的假劣阿胶产品。
　　 口感好价格贵
　　“以前是南方人吃阿胶的比较多，这两年我们这也开始慢慢流行开来，以女性居多，而且越来越年轻化，注重进补的背后可能也隐藏着她们对自己工作压力、睡眠质量差等因素的担忧。所以，这几年我们的销量都在上涨。”昨日中午，我市中荣街附近的一家大型药房负责人高女士告诉记者，10年前，阿胶每斤价格不足80元，去年年初，个别知名品牌的价格已经涨到700元/斤左右，而目前已飙升到1340元/斤，十年间价格翻了17倍，据供应商通知，明年年初价格还要继续上涨。工农路一家大型药房的负责人徐先生对记者说，不同品牌的阿胶价格差距在400元/斤以上，不过有大多数购买阿胶的顾客还是会选择高价的大品牌。“一般我们会代顾客加工，阿胶配上芝麻、枸杞、核桃、冰糖、葡萄干、红枣，口感还是很好的。虽说阿胶价格在上涨，我们的销量却略有上升。”
　　 如何挑选阿胶
　　 业内人士冯女士告诉记者，挑选阿胶主要看四点：一是看表面是否平整、光滑，劣质阿胶外形不规整；二要看阿胶的光泽度，劣质阿胶一般光泽度较差；三要闻气味，优质阿胶带有淡淡的胶香，而劣质阿胶多带有腥臭味；此外还可以看阿胶掰开后的断面，好的阿胶应该是表里如一的。