吃供应粮的日子

1950年代出生的我，现在生活在过去想都不敢想的幸福之中，觉得有必要把曾经的所见所闻讲出来。不算是忆苦思甜，让年轻一代能够了解一下上世纪六七十年代普通老百姓的生活情景，也算是发挥一点余热吧。

在那个年代，穿戴好说，露点肉也无所谓，最发愁的就是“吃”。什么能吃、能吃什么，拿什么能撑饱肚子是每一个大人需要天天考虑的事情。

国家为了能够做到有序供应粮食，市民户口家庭的领粮日期是错开的、地点是指定的。我家在平遥，领粮的时间被安排在每月6号、东大街粮食门市部。到5号晚上，就把面布袋抖干、面瓦瓮扫净，在精打细算的母亲操持下，所剩米面也只够第二天早上一顿的口粮了。然后准备好所需面口袋和扎口绳，第二天早上早早地吃过早饭就排队去了。

那时候每个成年人供应28斤，平遥白面供应比例是15%，也就是每个成年人每个月可以吃到四斤二两白面，其余的是限量的小米和杂粮面。如果是秋后，1斤粗粮可以换购6斤红薯，如遇春节还会有红小豆和软米面，可以自己做点油糕。每人每月供应3两豆油或者棉花籽油。大米是稀罕物，只有老红军和上海迁来的针织厂工人、家属才会吃到几斤。

现在的能一个月吃不了28斤粮食，但那时候没有肉蛋副食，没有油水。如果大人允许当年十八九岁的我“海开”吃的话，中午一顿面饭就可以吃下去一天的口粮。

那时候，家庭主妇最发愁的是家里来客人，特别是月底那几天。家里没面了，怎么办？只能出去借，借的时候拿上一个碗，盛到碗里还要刮平，还的时候用同样的碗也要刮平，显得公平。有时候可能得跑几家才能借到。我母亲那常不登门的亲二哥来了，只能吃一顿掺了白玉茭面的“白面”擀面。

如果家里有人坐月子，娘家来人伺候，甚至得自带口粮。

想想过去，看看现在，真是天壤之别。我们现在真的是“跌在福圪洞”里啦（山西晚报）