香港疑现“地沟油”业界人士感到震惊

　 “地沟油”被怀疑入侵香港，葵涌一间山寨油厂被港媒爆出五年前开始在设备简陋的工场，用大量来历不明的地沟油来稀释花生油和菜油，冒充食用油以低价供应给香港新界多间酒家，每日的供货量大致有一吨。涉及的油行已被香港食环署证实无食物牌照，食环署发言人昨日表示，到底油行有无提供地沟油或者混合不同质素的食油专卖，需要化验才可确定，预计下周初会有结果。

 

 

　　加工后的油有致癌风险

 

 

　　昨日，有港媒指，两个月前有市民爆料称，葵涌永健工业大厦有一家“永兴油行”，每天炮制地沟油，供应新界多家食店。这间油行规模不大，数十年前以炸猪油起家。

 

 

　　据报道，永兴油行的员工每天定时到屯门工业村，购买10多桶200公斤的花生油和菜油。运回厂房后，需要混入其他油加工，经过稀释提炼，成品的外表与食用油无分别。据悉，永兴油行以每斤16.25元购入花生油，经过再加工后，永兴再以每斤7.5元至8元卖给其他食店。而与永兴交易的酒家多集中在新界。

 

 

　　据报道，永兴生产的两桶28斤花生油及菜油，经送往SG S化验所测试，结果发现每公斤花生油含苯并(a)芘6 .3微克，高出欧盟标准每公斤2微克逾三倍，同时高出内地每公斤5微克的标准。苯并(a)芘对人类基因有害，并会致癌。

 

 

　　该油行无食物制造厂牌照

 

 

　　昨日，香港食环署已经证实，永兴油行并无食物制造厂牌照，已联络油行负责人，跟进事件。食环署人员尝试入内，但没有人应门。他们之后逐一抄下油桶上的资料，又拍照取证。

 

 

　　香港消防处也派人到场调查，指工场外摆放多件杂物，阻塞走火通道，已经违反消防条例。

 

 

　　食环署称，署方还会检视卫生情况及抽取样本化验，并到有关供应商、食肆巡查及抽取食油样本化验及检查商号的食物交易记录。如有足够证据显示有人违反相关法例，食环署会提出检控。

 

 

　　香港粮油商会：市场上早有卖勾兑油

 

 

　　永兴生产地沟油昨日被揭发后，有向它取货的食店表示并不知情。

 

 

　　香港市面出现地沟油，粮油界及餐饮业界人士感到震惊。香港粮油业商会理事关思聪指出，其实港府经常抽查从外国进口的食油，若发现有害物质超标，就会整批销毁。不过，关思聪承认，油商将勾兑油再次放入市场的行为，在香港并不稀奇。他称，香港大部分油商从外国进口原油后，都会根据市场需求而用不同品质的油勾兑，但绝不会用劣质油来勾兑。

 

 

　　香港餐饮联业协会总干事谭侠声呼吁业界向信誉好的油商取货。（南方都市报）