我国植物油产业增长潜力或逐步减少

        粮油市场报：“中国是重要的油脂油料生产国和消费国，也是国际油脂油料行业合作中十分重要和活跃的角色。当前，全球经济复苏充满不确定性，包括油脂油料在内的大宗商品市场波动频繁而激烈，行业发展面临复杂的形势和诸多挑战。”7月16日~17日，由中国食品土畜进出口商会主办的2012年全球油脂油料产业峰会在天津举行，这是中国食品土畜进出口商会会长边振瑚在致辞中所言。本届峰会上，国内外专家多层次、全方位阐述了世界油脂市场供需状况等发展趋势。

　　我国需继续依赖国际市场

　　“中国植物油对进口的依赖程度越来越高。如果将进口油籽折算为成品油，1998年我国进口植物油占全国植物油总供给的30%以上；2010年，中国进口植物油达1823万吨，进口依存度达64%.”国务院发展研究中心研究员程国强说。

　　资料显示，进口大豆占中国大豆压榨总量的90%以上，加上进口的成品大豆油，目前豆油进口依存度达92%以上；棕榈油则完全依赖进口；2010年中国进口油菜籽占国内压榨总量的10%左右，加上进口的成品菜籽油，菜籽油进口依存度达20%.

　　“2011年中国居民人均植物油消费量为20公斤，已逼近台湾省、日本的消费水平。美国等发达国家人均植物油消费量大约在33公斤。”程国强预判，今后植物油仍是成长性产业，但增长潜力或逐步减少。按2020年人均年植物油需求量为25公斤测算，中国食用植物油需求总量将达到3525万吨。

　　程国强认为，满足我国植物油供需将继续依赖国际市场。在植物油需求刚性增长的背景下，由于国内油籽供给只能保持现有水平，因此今后供求缺口将继续通过国际市场满足。

　　程国强在讲到粮食安全国家战略时称，从中国的基本国情出发，坚持立足国内实现粮食基本自给，就需要适度进口大豆、植物油、棉花、橡胶等资源性农产品，利用国外农业资源，弥补国内不足。

　　美元强势回归或制约大豆上涨

　　本届峰会上，多位国际国内专家一致认为，欧债危机仍未解决，中国经济增速也在放缓，国际油脂油料市场压力仍然较大。

　　专家表示，从基本面看，美国陈豆的需求还是比较旺盛，新豆的供需平衡表紧张态势无法得到改善，新年度的期末库存仅1.4亿蒲式耳，尽管美豆播种面积增至7600万英亩，单产已很难达到43.9蒲式耳/英亩，平衡表很紧张，大豆的单产面临严重威胁。随着外围市场的影响暂告一段落，短期美豆将回归偏紧的基本面，进入天气市行情，方向向上，长期则要看外围宏观经济，特别是美元的强势回归将会制约大豆的上涨空间，也会加剧大豆行情的波动。

　　中粮集团油脂部副总经理昌木平分析认为，当前国内油脂市场最大的压力就是供过于求。一方面，经济低迷压制了需求，且市场心态谨慎，随采随用，渠道库存偏少，需求持续疲软；另一方面，压榨保持在高位，且进口植物油到港量偏大，供给充裕，供过于求，使得油厂库存持续上升，远高于去年同期。

　　昌木平预判，第三季度进口植物油到港量仍较庞大，供求形势能否好转依赖于7月份后需求的恢复情况。

　　由于当前美豆天气出现问题，美盘反弹确立，国内植物油价格有望逐步跟盘上升，不过供过于求压力短期将继续限制其弱于外盘。

　　新加坡聚龙国际投资（私人）有限责任公司董事总经理陈岩预判，2012年印度尼西亚棕榈油产量同比增长9.8%至2615万吨，出口同比增加8.6%至1912万吨，年终库存同比增加39.8%至281万吨。预计2012年7~12月，印度尼西亚棕榈油产量同比增加9.7%至127万吨，出口同比增加4.2%至41.5万吨。截至2012年底，印度尼西亚棕榈油库存使用比预计将达到历史最高值133%.

　　陈岩称，预计2013年马来西亚棕榈油产量同比增加1%至1860万吨，出口增加2%至1776万吨，库存同比增加5%至260万吨。印度尼西亚产量同比增加6%至2772万吨，出口同比增加5%至2012万吨，库存同比增加32%至372万吨。

　　中国是棕榈油消费大国和进口大国。陈岩说，预计2012年7~12月，中国棕榈油进口量同比减少19.7%至278万吨，需求同比减少9.3%至295万吨。预计棕榈油库存使用比2012年下半年将小幅回落，但仍在141%~180%之间高位震荡。预计中国2012年棕榈油进口量同比减少13.8%至541.5万吨；消费同比减少9.4%至546.2万吨；库存至76.3万吨，与2011年基本持平；库存使用比同比减少1%至13%.

西班牙欲将橄榄油引入中国人厨房

粮油市场报记者在本届峰会发现，橄榄油等特种油脂消费成了专家和代表议论的话题。

　　西班牙王国驻华大使馆商务参赞龙澍说，西班牙是世界上最大的橄榄油生产国，近5年年均产量在133万吨，最近两个季度甚至达到了150万吨。250万公顷的土地上种植了超过3亿株橄榄树，其种植面积占世界橄榄树种植面积的25%.西班牙也是世界上最大的橄榄油出口国，最近10年年均出口量超过60万吨，近两年甚至达到了84万吨。

　　龙澍在接受粮油市场报记者采访时说，近年来，中国橄榄油进口量飞速增长。西班牙对中国出口居第一位，其次是意大利、希腊、叙利亚和澳大利亚。中国消费者通常将橄榄油作为礼品购买，我们正努力将橄榄油引入到中国消费者厨房，届时橄榄油在华消费将急剧增长。

　　奥兰中国副总裁辛格说，中国和印度是世界上最大的芝麻种植及生产国。全球芝麻产量大约为300万~350万吨，进入贸易渠道的流动量约占全球总产量的30%.出口主要集中在非洲西部的尼日利亚、马里及非洲东部的坦桑尼亚、莫桑比克、乌干达、埃塞俄比亚等国家。

　　辛格表示，芝麻市场在发达国家正在兴起，但是主要的需求仍来自中国。中国是芝麻净进口国，年进口数量为40万吨。

　　“随着国民消费观念的变化，饮食习惯也随之改变，从而使人造黄油制品在我国拥有了相当大的消费市场。我国自20世纪80年代初期从丹麦引进人造黄油生产设备以来，生产人造黄油的企业如雨后春笋般建成，生产技术也日益成熟。”安徽大学健康科学研究院副院长张部昌说。

　　据介绍，1984年我国人造黄油的生产能力仅为2万吨，1996年生产能力已达15万吨，2001年已增至30万吨左右。近年来，新的更大规模的人造黄油生产企业还在不断增加。但需要研究出健康的人造黄油，被广大消费者所接受，以确保人造黄油的市场继续稳步发展下去。（胡增民）