政策粮拍卖回暖 麦价涨势放缓

虽说当下面粉市场需求处于淡季，但由于面粉加工企业开机率处于年内较低水平，使得国内面粉市场整体供应量相对较低，国庆节期间建立的库存已经消耗殆尽，面粉市场供应略显偏紧，本周（10月31日~11月4日），面粉价格小幅上涨。

　　部分地区现货价格如下：江苏地区特一粉批发价1.74~1.75元/斤，比上周上涨0.005元/斤；安徽地区特一粉批发价1.74~1.75元/斤，上涨0.01元/斤；河南地区特一粉批发价1.65~1.66元/斤，上涨0.005元/斤；山东地区特一粉批发价1.63~1.65元/斤，上涨0.01元/斤；河北地区特一粉批发价1.63~1.64元/斤，上涨0.005元/斤。

麸皮供应量缩减

　　在政策粮拍卖成交率大幅回暖的影响下，国内小麦价格的上涨势头终于有所放缓。各地现货价格如下：河北地区容重780g/l以上新麦收购价1.28~1.31元/斤；山东地区容重780g/l以上新麦收购价1.29~1.31元/斤；河南北部地区容重780g/l以上新麦收购价1.23~1.25元/斤，河南南部地区容重770g/l以上新麦收购价1.21~1.24元/斤；安徽以及江苏地区新麦收购价1.22~1.23元/斤，容重从760~770g/l不等。

　　麸皮方面整体呈现出高位稳定的运行状态。受天气影响，华北部分地区雾霾严重，运输方面受到影响，河北部分地区加工企业已经被迫停机，麸皮供应量进一步缩减，麸皮价格得到了支撑。

　　部分地区麸皮（水分14%以内）价格如下：河北地区麸皮出厂价0.68~0.70元/斤，比上周上涨0.03元/斤；山东地区0.68~0.71元/斤，上涨0.02元/斤；河南地区0.68~0.70元/斤，上涨0.02元/斤；安徽、江苏两省0.67~0.70元/斤，上涨0.01元/斤。     

政策粮迎来“新鲜血液”

　　本周，小麦政策粮拍卖继续进行，共计投放小麦2837816万吨，成交数量473222万吨，成交率从上周的4%上涨至16.68%。其中，最高成交价2590元/吨，基本与市场价一致。

　　值得注意的是，本周开始投放2015年产小麦，共计投放149629万吨，成交量116123万吨，成交率高达77.61%，成交均价2522元/吨。这表明，2015年产小麦的投放充分引起了市场关注，且投放区域正是麦价最高的两个省份：河北省和山东省。这次“新鲜血液”的注入，不仅带领政策粮拍卖成交率大幅回暖，更使得上述两省的麦价止涨企稳。

　　这正如笔者上周所言：在麦价不断走高的前提下，政策粮终究会出手拖住麦价上涨的步伐。

　　那么，这是否意味着麦价的上涨走势告一段落了呢？笔者认为，如此认定稍显武断。麦价的涨和跌最终还是取决于供需基本面，当下麦市之所以止涨企稳，政策粮拍卖回暖起到了关键作用，但不容忽视的是，用于制粉消费的小麦数量在9000万吨左右，平均到每个月是750万吨，分摊到每周在190万吨左右。

　　本周，成交量虽大幅回暖，但47万吨的成交量也仅仅是平均用量的25%左右，在面粉加工企业处于低开机率的淡季状态下，这还能够应对，但在12月份及明年1月份这两个高峰月份来说，周投放量不足50万吨，也就是月投放量不足200万吨，对于月均消费量达到1000万吨的消费高峰阶段来说是远远不够的。

　　因此，未来仍然要密切关注政策粮拍卖的成交情况，如果保持现有投放量不变，成交率在未来不超过五成的情况下，笔者认为，在元旦及春节的需求高峰到来之际，麦价仍有一定的上行空间，反之，如果政策粮拍卖成交率能够过半甚至更高，那么麦价在未来的上行空间则会被压缩。（原文载于《粮油市场报》2016年11月08日B04版）