稻米市场购销仍旧清淡

上周国内大米价格整体维稳运行，市场购销清淡。其中东北米走势基本平稳，在黑龙江省补贴政策的影响下，国储粳稻及该省省储、市储成交均呈“量增价涨”格局。但此时距新稻开镰收割仅有1个月左右的时间，中小米企静待新粮上市多已停机观望。对于黄淮产区而言，8月下旬产区粮源紧缺，供给偏紧与成本高企支撑粳米走势坚挺。

籼稻米方面，随着托市收购深入展开与中籼稻上市在即，国内早籼稻购销逐步收尾，价格基本依托最低收购价窄幅震荡。预计在2015年各产区中晚稻集中上市前，大米市场仍将呈现购销平缓、优质优价格局。

储备粳稻成交提高

分品种来看，上周东北米市场整体维稳，因新稻在9月下旬即将陆续上市，企业经营策略较为谨慎。仍以加工前期库存、维持老客户走货为主。由于基层余粮早已售罄，水稻供给以竞拍政策粮占据主导，受黑龙江省补贴政策影响，政策粮拍卖成交率与成交价均有所提高。8月19日安徽粮食交易中心竞价销售国储粳稻1529450吨，实际成交184094吨，成交率12.04%（上期为9.78%），成交均价3174元/吨（上期为3172元/吨）。其中2011年产粳稻计划销售439964吨，实际成交1616吨或0.37%，成交价2850元/吨；2012产年粳稻计划销售262200吨，实际成交2783吨或1.06%，成交均价2944元/吨；2013年产粳稻计划销售114977吨，实际成交4243吨或3.69%，成交均价3113元/吨；2014年产粳稻计划销售712309吨，实际成交175452吨或24.63%，成交均价3183元/吨。

但需注意，目前加工企业经营心态出现显著分化。对于符合补贴资质的近百家集团企业而言，成本压力大大减轻令其有了降价销售的空间。但对于无法获得补贴的企业而言，受成本高企与终端需求低迷的双重压制，多已被迫停机观望。

市场仍处消费淡季

上周黄淮粳米价格偏强运行，8月下旬产区水稻余粮紧缺，供给偏紧与成本高企支撑大米走势坚挺。同时新季水稻上市等到10月份后即将陆续上市，销区经销商缺乏批量采购意愿，购销氛围暂难实质恢复。

据博朗咨询谷物部统计数据显示，截至8月24日，江苏省南通市如皋地区优质粳米出厂报价4400元/吨，周比上涨40元/吨，主要为省内消费或销往广州、福建、昆明等地。

但受政策粮拍卖与黑龙江补贴政策影响，持货主体对库存陈米出货心态仍较积极，其中山东省济宁市鱼台县二等粳米出厂价4260~4300元/吨，偏低报价4200元/吨（2012、2013陈粮加工），周比下跌20元/吨，走货主要以陈米为主，销往云南、贵州、四川等省，同等价位出货质量标准较前期有所下降。

新季早稻购销收尾

籼稻米方面，随着托市收购深入展开与中籼稻上市在即，国内早籼稻市场购销逐步收尾，价格基本依托最低收购价窄幅震荡。

目前江西宜春、抚州、南昌等地早籼稻市场收购价集中在2560~2600元/吨，部分米厂贸易粮销售价2800元/吨，较去年同期上涨10元/吨。安徽芜湖、安庆等地早籼稻村屯收购价2500~2520元/吨，加工企业收购价2560元/吨，品质较好早籼稻收购价格在2600~2640元/吨。

由于国储库仍是市场收购的主体，截至8月15日，江西、湖南等8个主产区各类粮食企业收购2015年新产早籼稻354万吨，比上年同期增加3万吨或0.85%，仍保持较旺盛的收购势头。但要注意的是，近年水稻托市持续进行，但国储拍卖进展却不顺利，在收购中后期受制于仓容问题，国储托市力度恐会减弱。

而此时亚洲大米仍保持下跌势头，截至8月21日当周，泰国5%破碎率大米报价为360美元/吨，周比下跌10美元，比上年同期降低85美元/吨。越南5%破碎率大米报价为335美元/吨，周比下跌10美元，比去年同期下跌120美元。

国内外大米价差巨大，令下游早籼米需求难实质好转。因此一旦国储收购进程受制于仓容出现放缓，早稻上涨进程料将受阻，而托市价恐将成为优质早籼稻后期难以突破的价格瓶颈。（中国食品科技网）