这里有大片国保植物野大豆

“文昌西路南、站南路以西的林地里有很多"野生黄豆"。”近日，读者杭德泉致电记者。记者昨探访看到，大片“野生黄豆”荚果丛生，目前还处于青果期。扬州大学专家介绍，“野生黄豆”其实是“野大豆”，是国家二级保护植物。

 

　　西区林地出现国宝野大豆

 

　　成片分布 藤蔓长3-5米

 

　　长有大片野大豆的地方是在林地中间的一块区域，地势低平，但土地的环境并不好，到处都是黄土。

 

　　杭德泉说，他在清查林地加拿大一枝黄花时，无意间发现这片野大豆，“它们的生存能力还挺强的，一般植物难以在一枝黄花丛中生长，但野大豆不仅得以生存，而且攀爬到一枝黄花上，长势很好，个别区域野大豆还把一枝黄花"打败"了，有独立的空间。”

 

　　实际上，看惯了黄豆，如果不走近看到黄大豆样的荚果，还很难认出它们是野大豆，即使它们成片分布。记者注意到，这些野大豆荚果长只有1厘米多一点，但荚果量非常可观；而且野大豆藤蔓非常长，记者现场测量了几根，短的有3米多，长的接近5米。

 

　　目前，野大豆荚果还是青的，剥开一看，豆子颜色跟黄豆差不多。

 

　　野大豆扬州野外分布较多

 

　　它是国家二级保护植物

 

　　实际上，扬州野大豆分布比较广泛。不久前，记者的一位同事在施桥镇一处荒地上，也发现有不少野大豆。

 

　　扬州大学专家高红明介绍，在西区林地发现的野大豆是自然种群。整体上看，扬州野大豆资源分布比较广，种类比较多，一旦一个地方有野大豆，数量也不在少数。扬州沿江一些地方，一些村民秋天还会在野外采收野大豆。

 

　　高红明曾经在扬州野外采集了40多种野生大豆，成熟的豆子颜色多种多样，但大多是黑色的，也有跟黄豆一样是黄色的，还有红色和绿色的。

 

　　高红明说，野大豆与市场上常见的黄豆或黑豆相比，最明显的区别就是豆子比较小。另外，野大豆是藤蔓植物，与栽培种黄豆相比，它的生长可以说没有极限。

 

　　既然分布比较广泛，野大豆为何又被列为国家二级保护植物呢？高红明解释，作为一种野生种质资源，野大豆因各种原因在全国的分布范围缩小了，这与野大豆生长的环境有关，“因为野大豆缠绕在挺水植物（如常见的芦苇、芦柴）上，人们在清理芦苇时（过去，很多地方有打芦苇或芦柴的习惯），很容易被破坏。在扬州，随着人们生活条件的改善，特别是这些年对湿地环境的重视，扬州野大豆自然种群数量在恢复。”

 

　　野大豆有很多优秀基因

 

　　自然种群依然需要保护

 

　　在扬州，常见的野大豆虽然颗粒比不上栽培种黄豆或黑豆，但藤蔓长、荚果多，豆子的总体量并不少多少。不过，与黄豆相比，吃起来要更费事一点，特别是扬州人喜欢吃嫩豆子，“野大豆荚果比较小，剥起来比较麻烦，而且要剥很多才够烹饪的量。”

 

　　高红明介绍，野大豆有很多优秀的基因，如抗虫、抗病害、耐盐碱等，“在野外，虫子和病害是很多的，但它依然能长得很好，这就说明它的抗性非常好。”

 

　　由于野大豆和黄豆是近缘种，它们之间是可以杂交的。高红明说，通过杂交，可选育出抗性好的新品种。另外，野大豆还是优良的牧草，比如牛羊都喜欢吃它，“在有条件的地方，可有意识地栽种试验。”

 

　　高红明认为，野大豆种群内存在丰富的遗传变异，其中优秀的遗传变异可为人类所利用。因此，加强对野大豆自然种群的保护，不仅有利于野大豆种质资源的自然保存，而且对今后野大豆种质资源的利用非常有益。

 

　　“实际上，野大豆种群的保护并不难。”高红明介绍，野大豆有着很强的适应能力和繁殖能力，“它种子多，当种子成熟后，果荚就会裂开，种子就会弹出，“当时，我们在试验田种植野大豆，果荚裂开时，种子就像下雨一样落下来。因此，一般而言，只要不是特别严重的破坏，野大豆在一个地方是不会灭绝的。” （向家富）(扬州新闻网-扬州晚报)