供给与需求博弈 苏皖麦市或走弱

     3月份苏皖地区麦价在供给与需求的博弈下，整体呈现“量升价稳”格局，区域间行情有所涨跌。进入4月份，随着新麦上市压力逐步显现，面粉消费需求步入淡季，临储小麦成交或将呈现“量价齐跌”格局，麦价将呈现弱势下行格局。

　　新麦步入生长关键期

　　当前，冬小麦由南至北进入关键生长阶段。3月中旬以来多次倒春寒降温过程已对江苏局部地区小麦造成一定程度冻害，主要集中在苏中地区；随着近期气温回升，预计冻害症状将逐渐显现，冻害面积和程度可能还将加剧。安徽小麦主产市追施拔节肥逾七成，小麦一类苗比例快速提升，与越冬期和返青期相比，一类苗分别增加17.2个和10.3个百分点；当前小麦纹枯病较近年同期偏重。

　　与北方麦区相比，苏皖地区小麦供需格局相对偏紧，尤其是江苏，这也支撑其临储小麦成交维持高位。截至3月底，江苏靖江安宁港普通红小麦海轮平舱价为2520元/吨，兴化地区大型面粉加工企业红小麦收购价2520元/吨，较3月初上涨20元/吨。安徽三等混合小麦收购均价2335.8元/吨，较3月初下跌3.4元/吨；出库均价2386.4元/吨，下跌9元/吨。其中，皖北地区面粉加工企业小麦进厂价2480元/吨，下跌20元/吨。

　　粮源区域供给趋紧

　　因临储小麦市场成为苏皖地区粮源供给的主渠道，其成交情况直接影响麦价走势。3月苏皖地区共投放小麦264.8902万吨，实际成交181.7426万吨，成交率68.61%，成交均价2345元/吨。

　　截至3月底，2012年产临储小麦江苏剩余171.0227万吨，安徽剩余251.2901万吨。3月份以来，江苏2012年产临储小麦成交均价连续4期下跌，月底较月初下跌31元/吨；安徽则维持区间窄幅震荡态势，苏皖地区间麦价的价差明显缩窄。

　　消费步入淡季

　　随着天气逐步升温，粮油保管难度增大，面粉加工企业的开工率将下降，其生产模式采取“以销订购”；因终端消费需求步入季节性淡季，面粉市场或将呈现“量价齐跌”格局。原粮采购成本高企及终端需求回落，将进一步制约面粉加工企业粮源的采购积极性。

　　截至3月底，安徽特一粉批发均价3178元/吨，较3月初下跌104.2元/吨；其中芜湖市场特一粉批发价3120元/吨，特二粉2840元/吨。江苏无锡市场特二粉批发价2990元/吨，下跌20元/吨；南京下关市场特一粉3260元/吨，下跌40元/吨。

　　目前苏皖地区面粉加工企业产能明显过剩，面企之间的竞争较为激烈，制约其市场价格。南下粮运行情持续低位徘徊，也凸显南方销区面企采购苏皖小麦积极性不高；苏皖产普通小麦到港价2600～2630元/吨，美麦5月船期到国内口岸完税后总成本约为2528元/吨。

　　关注市场主体心理变化

　　目前距离新季小麦上市尚有8周左右时间，随着新麦上市日益临近，苏皖地区粮源供给压力或将有所增加，但相对于往年，因粮库、粮食贸易商市场粮源库存量较低，其对麦市的冲击相对较弱。与此同时，制粉需求变化情况对苏皖地区尤其是江苏影响较大。由于江苏临储小麦按照目前的投放节奏，难以维持到新麦上市，供给与需求之间的博弈将较为激烈。

　　新麦生长情况对处于供需偏紧的苏皖地区影响较为关键。考虑到国内整体供需处于阶段性宽松格局，尤其是河南仍有981万吨2012年临储小麦未投放市场，其近期上市投放将对国内麦价产生较大的冲击，尤其是对市场主体的购销心理。

　　总体来看，麦市渐入敏感时点，密切关注市场主体的心理变化。（粮油市场报）