优质粳稻将受青睐 低质存在走低风险

　  中晚籼稻收购缓慢价格疲软

　　据国家粮食局统计，截至3月5日，湖北、黑龙江等17个主产区收购中晚稻4532.6万吨，同比减少345.2万吨。据分析，今年中晚稻收购量落后主要由于中晚籼稻收购进度较慢。中晚籼稻的消费主力是大米加工企业，由于近两年大米加工效益不高，企业采购策略以随购随销为主。

　　中晚籼稻市场也呈现疲软态势。目前，湖北武汉地区米厂晚籼稻收购价1.32元/斤，晚籼米出厂价2.08～2.10元/斤；湖南衡阳地区米厂优质中籼稻收购价1.30元/斤，普通中籼稻到厂价1.28元/斤，优质中籼米出厂价1.94～1.96元/斤，普通中籼米出厂价1.86元/斤；湖南常德地区普通中籼稻收购价1.30元，普通中籼米出厂价1.86元/斤。监测显示，当前的价格水平已经维持很长一段时间。

　　预计后期由于中晚稻供应充足，而进口大米仍将持续影响国内籼米市场，中晚稻价格上涨空间不大。

　　粳稻米市场价格已基本企稳

　　上周，黑龙江虎林地区出米率67%～68%、含水17%～18%的圆粒稻谷进厂价2720～2810元/吨，哈尔滨地区出米率67%～68%、含水17%以内的长粒稻谷进厂价3200～3300元/吨，鹤岗地区出米率67%左右、含水17%以内的圆粒稻谷进厂价2700～2760元/吨，建三江地区稻谷收购价2820元/吨；吉林松原地区出米率66%～68%、含水17%左右的超级稻进厂价2920～3000元/吨，白城地区出米率68%、含水16%的圆粒稻谷进厂价2840～2860元/吨；辽宁盘锦地区出米率66%、含水18%的优质稻谷进厂价3110元/吨左右；江苏粳稻收购价多在2700～2860元/吨，江苏当地主流粳米出厂价为3760～3940元/吨，安徽粳稻收购价集中在2800元/吨左右，均与前一周基本持平，局部地区稻谷价格小幅下滑。

　　随着大米加工企业开工率的提高，国内粳稻产区的优质稻谷价格略有上调。预计后期粳稻谷走势将出现分化，优质稻谷仍将受到市场欢迎，价格保持优势；而高水分、不宜保存的低质稻谷价格则存在走低的风险。粳米市场则受最低收购价提振及粮源相对偏紧、运费上涨等因素作用，价格相对保持坚挺，短期内粳米价格存在持续上涨可能。

　　销区大米市场价格保持稳定

　　上周，国内销区市场大米价格总体稳定。其中，北京市场东北圆粒大米批发价为4340～4400元/吨，长粒大米4720元/吨左右，与前一周基本持平。

　　上海市场优质江苏粳米批发价4500～4560元/吨，东北大米4840～4900元/吨，普通安徽粳米4100～4240元/吨，均持平。

　　杭州市场黑龙江长粒大米批发价5600元/吨左右，黑龙江产圆粒大米4800元/吨左右，江苏产粳米4180元/吨左右，安徽产粳米4080元/吨左右，安徽产晚籼米3800元/吨左右，均基本持平。

　　福州市场普通江苏粳米批发价4200～4240元/吨，普通东北米4900元/吨左右，普通晚籼米3960元/吨左右，均持平。

　　广州市场东北米批发价4900元/吨左右，普通早籼米4000～4040元/吨，普通晚籼米4100～4160元/吨，均持平。

　　往年3月份，随着大专院校开学、农民返城，大米消费量均有集中增加的趋势，粮食价格会有小幅上升。但今年由于国内市场供应充足，市场价格并未出现明显的上涨过程。仅在3月初，南方产粳米受春节影响、供应减少，价格小幅上调，目前已基本企稳。