2015中国小麦市场大盘点

2015年，中国及全球小麦供求状况基本平稳，但是不利的宏观经济环境导致全球大宗商品价格出现明显下滑。小麦市场也受到明显影响，国际市场大幅下滑，国内价格处于弱势。尤其下半年新粮上市后，在大量进口和产量增加的情况下，市场压力尤为明显。尽管国家在各主产区相继启动小麦最低收购价政策，但是市场价格仍然降到国家制定的最低收购价水平……回顾2015年，受到增产和国内国际宏观经济形势影响，国内小麦价格经历连续8年总体上涨后首次出现下滑。根据艾格农业马文峰监测来看，2015年中国小麦价格2451元/吨，较上年历史最高水平下降2.29%。同其他粮食相比，2015年小麦、玉米、水稻、大麦等四种主要谷物年度价格平均下降4.54%，其中，仅稻谷价格出现上涨，涨幅1.65%；大麦、玉米价格下降明显，分别下降11.15%和5.50%。

纵向来看，2000年以来我国小麦价格共计经历5年下跌，其中2001、2002与 2005、2006连续两年下跌，此后小麦价格在国家强有力的政策支持下持续上涨，在一定程度上推动了小麦的生产。但是，小麦价格持续上涨也在一定程度上带来我国整体物价的刚性上涨。2000年以来小麦价格复合年均增长率5.24%，过去十年复合年均增长率4.69%。

2015粮食价格下降给贸易和流通企业带来较为严重的负面影响。鉴于面粉终端市场价格继续保持上行态势，面粉企业的经营状况则明显好于贸易企业。

同国际市场相比，2015年全球主要国家小麦美元价格的年度平均价为262美元/吨，较上年下降16.38%。中国小麦美元价格394美元/吨，价格最高，下降3.58%，降幅最小；法国小麦年度均价最低，为203美元/吨，降幅为23.36%。其余国家和地区也出现明显的下降；美国红软麦和澳洲制粉小麦分别下降16.64%和17.50%；北美高蛋白小麦下降最为明显，降幅25.89%。

一方面美元强力升值导致全球需求不旺，另一方面经济不景气及最近两年全球小麦产量处于高位水平，导致全球小麦价格明显下滑。由此带来世界主要小麦贸易商出现全线亏损。

图 中国小麦的年度价格 2000-2015年

数据来源：马文峰《中国粮食行业研究周度报告》

展望为稳定市场，稳定生产，2016年中央政府将继续实施最低收购价政策。但是在不利的宏观环境下，尤其是农村地区的实际需求大幅下降，带来中小企业的生产下滑，农民工失业数量增长，从而导致总体社会需求下降。这些情况当前仍然没有明显好转，小麦市场的弱势状态也将持续一段时间。

2016年受到2015年全球小麦名义价格下降明显及近期不利天气的影响，全球小麦生产会有所下滑。更重要的是美联储加息，回收货币显示美国量化宽松投放的大量货币流动性已经转变为现实流动性，后期国际商品价格将会在流动性冲击下出现反弹。为防止后期不利宏观经济的影响，政府应当加大对农业生产的支持力度，让农业产业更好服务总体经济，确保整个经济与社会的平稳运行｡（艾格农业）