袁隆平：山西杂交小麦要冲刺亩产800公斤

这几天山西的小麦主产区运城迎来了一位特殊的客人，他就是“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平，那这位水稻专家对山西的杂交小麦有什么期待吗？    杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平：你们这个株高都是七八十厘米吧？

    小麦专家冯树英：对，咱们这个不育系是六十公分左右，一般杂交种比父本低了一到两个穗子。

    83岁的袁隆平之所以对几亩麦地情有独钟，是因为眼前这些杂交小麦与他的杂交水稻一样，都是中国未来几十年粮食增产的希望。和袁隆平对话的正是这些杂交小麦的研究者，58岁的小麦专家冯树英。

    杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平：我们水稻三系配了套之后，测交了六百多个品种，恢复度不到5％。

    小麦专家冯树英：这个也和您那个差不多，5％恢复度已经相当不错了。

    40年前，在中国还吃不饱肚子的年代，袁隆平和冯树英各自在中国一南一北开始了杂交水稻和杂交小麦的培育。40多年间，超级水稻已经遍布中国，而更加复杂的小麦杂交如今也已经培育成功，并以冯树英名字的第一个字母命名为F型小麦，即将进入产业化种植阶段。

    杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平：多一粒就是多十公斤，多三到五粒就是多三、五十公斤。

    根据测算，F型杂交小麦一亩地可以比普通小麦增产15％，也就是50公斤左右，并被列入国家“863”计划和国家科技支撑计划。袁隆平对山西杂交小麦提出了新的期待。

    杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平：小麦要应用到生产上，形成产业化，在播种要少一半的前提下能够达到现在常规品种的穗数，你的目标是每亩800公斤。

    袁隆平是名满天下的科学家，曾经11次捧回国际大奖，但他却说自己不过是一介农夫，最大的梦想就是“喜看稻菽千重浪”，我们来听听他的中国梦。

    记者：袁老师，您现在的梦想是什么？

    杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平：我有两个梦，那次向总书记汇报，一个是禾下乘凉梦，我们试验田的超级稻茎杆有高粱那么高，穗子有扫帚那么长，籽粒有花生那么大。我们就跟我的同事就坐在稻穗下乘凉；第二个是杂交水稻覆盖全球梦，杂交水稻走出国门，推广到全世界，为世界粮食安全做贡献。

    记者：您说自己80岁的年龄，60岁的身体，40岁的心态，您年轻的秘诀是什么？

    杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平：第一个要乐观、要开朗，这是主要的，不要为小事发愁；第二个体育锻炼很重要，天天我要打球、做体操、游泳；第三个我是学农的，在田间地头工作，呼吸新鲜空气，晒的是太阳，老年人最怕缺钙，晒太阳不缺钙这是个秘诀。（新华网山西频道）