粮食质量安全问题的真正源头是农业的可持续性问题

   “粮食质量安全问题的真正源头其实是现代农业的可持续性问题。”3月9日，全国政协委员、河南农业大学副校长张全国接受采访时说，只有主动纠正单纯保产量的狭隘粮食安全观，才有可能使保护土壤、培肥地力、防治污染等措施在现实中不打折扣，才有可能推进现代农业的可持续发展。

    张全国说，我国近年来粮食质量安全的状况不容乐观。由于农业，尤其是粮食种植业的比较效益低下，农民越来越不愿意投入过多人工，越来越不养护耕地，越来越借助于农药、化肥、地膜等化学品和无机物来保证粮食产量的增加。

    据介绍，目前，我国各主要农区普遍存在着不合理耕作、过度种植、过度使用农药化肥、不重视施用有机肥料，已经导致普遍性的耕层变薄和土壤板结、酸化、盐渍化、重金属污染，养分低、质量差、有机质少、生物性状严重退化，基础地力不断下降。通过粮食生产、加工和禽畜饲养等环节，反馈到最终消费者的是农药、化肥等残留污染带来的人身健康风险的不断增大。

    “这些现象暴露出我国目前在粮食质量安全方面存在着质量标准不成体系、责任主体不够明晰、质检体系比较薄弱、执法监管相对缺位等粮食质量安全问题，亟需加以解决。”张全国说。

    针对粮食质量安全存在的问题，张全国提出四条建议：一是进一步明确责任主体。从中央政府层面进一步明确每一粒粮食从土地到餐桌各个环节的具体负责部门，并且打破部门体制和利益壁垒，真正建立协调联动机制。二是进一步重视源头治理。粮食质量安全问题的真正源头其实是现代农业的可持续性问题，只有主动纠正单纯保产量的狭隘粮食安全观，才有可能使保护土壤、培肥地力、防治污染等措施在现实中不打折扣，才有可能推进现代农业的可持续发展。三是进一步支持科技创新。各级政府应当进一步加大与此相关的农业科研投入，支持农业科技工作者在保障粮食质量安全方面有所作为、有大作为。四是进一步健全监管和保障体系。建立健全布局合理、素质精良、保障有力、规范运作的粮食质检网络，并且把工作重心放在认真落实县乡两级地方政府属地管理和生产经营主体责任上。（河南日报报业集团全媒体记者 许会增）