淮南乐欢天生物科技与中科大合作开发开启农业转型发展之路

淮南市乐欢天生物科技有限公司与中科大合作开发，延伸大米加工产业链，开启农业转型发展之路。

   “加工大米20年，公司以前的碎米每天有十几吨，这么多碎米只能当废品卖，或作饲料，或作糖稀，太可惜了！”乐欢天生物科技有限公司负责人王克铁感叹。

    面对这么多碎米，多年来他一直在思考：怎样才能将碎米同先进的科学技术结合起来，进而延伸产业链，以减少对粮食的浪费，实现变废为宝？

    2013年6月，王克铁的儿子偶然听说中国科技大学一位钱教授拥有用碎米提炼米淀粉、米蛋白的发明专利。

    过去只听说大豆、黄豆含有高蛋白，还没听说过大米含有蛋白。抱着试试看的心理，王克铁与钱生球教授倾心交谈，了解到米蛋白的精贵之处：米蛋白富营养、高价值，具有高吸收、高转化、高营养的特点，是公认的优质谷物蛋白，富含人体所需的八种必须氨基酸，且含量位居其他谷物之冠，除了具有牛奶的所有优点，而且不含胆固醇。

    被称为提取米蛋白世界第一人的钱教授的一番话更加坚定了王克铁的梦想：用物理方法提取蛋白粉、淀粉，避免了化学手段提取的弊端，没有破坏稻米的任何成份，成功破解世界难题。

    双方最终达成协议，企业以100万元的专利技术转让费购得此发明专利使用权，并与钱生球教授的科研团队达成合作意向。

        2013年7月26日，作为潘集区的招商引资企业，“乐欢天”破土动工，年底就完成了主体建设和设备安装。

    80吨碎米、100多吨煤，20多万元的电费……一次次的失败，一次次的继续，在钱生球科研团队的科技支撑下，经过多次试验，终于将科研成果转化，成功生产出米淀粉、米蛋白和米蛋白饮料，并推出全新品牌“乐欢天”。

    王克铁算了一笔账，潘集区是淮南市产粮大区，大米加工企业有20多家，按每家一天产出10吨碎米计算，全区每天就能产出200多吨碎米，一年就可产出七万多吨碎米。

    为了尽快投产，王克铁把全家的房子、车子都抵押给了银行。他的目标很明确：“有了造福社会的项目，就是遇到再多困难，也要继续往前冲！”

    从稻米产业的研发，到生产、销售，企业一期投入5千万，总投资1.12亿，当年落地、当年建成，乐欢天创造了招商引资企业的潘集速度。

    2014年5月，企业试产，11月正式投入生产。目前，企业日产米蛋白饮料40吨，预计2015年产值仅米蛋白饮料一项就可突破5千万元。（江南子）