“大平模式”引领农民套期保值　抵御市场风险

    新华社合肥１２月１５日信息电（记者张紫赟）记者在农产品市场采访了解到，在生产、加工、贮存到销售的全过程中，农产品价格总是不断发生波动，且变动趋势难以预测，期货交易正成为涉农企业抵御市场风险的重要手段。安徽大平工贸集团有限公司运作的“五农模式”及“订单＋期货”的模式，有效实现了“小生产”与“大市场”有效对接，在实现企业利润增长提高了农户组织化程度，带动当地农民增收，被业内人士总结为“大平模式”。

（小标题）“五农模式” 　提高农户组织化

　　记者采访了解到，安徽大平工贸集团有限公司位于安徽省马鞍山市，是以菜籽油加工为主的大型油脂企业，是农业产业化国家级重点龙头企业。

　　为了发展产业化农业，大平集团自２００１年以来，一直在探索和实践订单农业模式，从最初的 “龙头企业+农户”，“龙头企业＋专业合作社＋社员”，又到“五农模式”及“订单＋期货”的模式，实现了“小生产”与“大市场”有效对接，提高了农户组织化程度，在实现企业利润增长的同时，带动了当地农民增收，被业内人士总结为“大平模式”。

　　在大平集团主要负责土地流转工作的王云龙告诉记者，根据集约土地的特点及经营者需求，集团采用自营示范、领办合作社、同种粮大户合作及股份制合作等多种灵活方式经营，目前形成了颇具现代工业理念的“五农模式”，即农业龙头企业带动+农民农场主经营+农科院校技术指导+农田精细管理+农产品全程可追溯。

　　为了适应现阶段土地流转经营多元化发展需求，企业通过提供资金支持、油菜籽订单加价收购等优惠政策，采用自营示范、领办合作社、同种粮大户合作及股份制合作等多种灵活经营方式，坚持种植“一油一稻”大宗粮油作物。由农科院校提供最新农业生产技术服务。公司与中盐红四方、徽商农家福等多家涉农企业建立战略合作关系，为经营者统一提供种子、农药、化肥、物流等服务，降低生产成本，提高产出，取得利润最大化。上游以“土地流转”为基础，建立原料标准化生产基地；中游以大平现代粮油加工示范园区为核心，严把产品质量关；下游以现代物流为保障，实现全程可追溯。

　　同时，大平集团在期货上积极套保，通过“订单+期货”方式的运作，来保障合作社组织的稳定发展。

　　大平集团计划“十二五”期间内推进土地流转，在含山县建立１０－１５万亩的油料基地，模式成熟后将逐步向周边地区推广，通过土地流转实现集中连片种植和集约化、规模化经营。截至目前已成功流转近3万亩。

　　据介绍，随着农业科技进步、机械化的全面实行，以及生态环境的恢复和对市场订单的把握，收益将逐年上升。农户除获得租金收益外，同时被大户农场主反聘为临时工，可以带来经济收入。农户可在他们的土地上开展多种经营。在土地流转集约化种植成功推行的三到五年后，企业将在产生的效益中，把收益的１０％－３０％用于包括农户在内的各利益链的二次分配。　

　  目前，该模式得到了中信信托的高度认可，双方就土地流转信托化洽谈中。

（小标题）创新 “期货+土地流转” 模式　规避市场风险

　　记者在农产品市场采访了解到，近年来，随着农产品价格的剧烈波动，期货交易正成为涉农企业抵御市场风险的重要手段，对降低经营风险，促进农业增收、企业增效起到积极作用。

　　２００８年５月，油菜籽收购价格一路上扬，由于国际金融危机的爆发，市场风险很大，考虑到既要执行托市收购政策，保障“龙头企业+专业合作社+农户”产业化经营模式的稳定发展，保护农户利益，又要规避风险，稳健经营。大平集团及时运用期货工具，分析制定套保方案，捕捉套保机会。

　　从２００８年６月开始，大平集团在菜籽油期货８０９、９０１合约分批卖出，最终目标是持仓８０００吨左右，约１６００手（１手=５吨）。平均建仓价位约１２８００元/吨。７月下旬，由于金融危机的恶化，包括菜籽油在内的国际市场商品期货价格大跌，菜籽油８０９合约从７月初的１２５００元/吨左右跌至８月初的９７００元/吨左右，此时，国内没有在期货市场套期保值的油脂加工企业均被高位套牢。大平集团一方面在现货市场上低价销售，一方面按照销售进度在期货市场陆续平仓，平均平仓价位在９７００元/吨左右。在这次行情中，大平集团现货亏损为５４０万元，期货套保盈利９００多万元，取得了较为成功的保值效果。

　　据介绍，在２００８年菜籽油价格大幅波动的行情中，全行业面临亏损，但大平集团仍能保持稳健经营，是当年国内除中粮、益海等公司外为数极少的不亏损有盈利的油脂企业。这种“订单+期货”同时也促进了订单的履行。在当年油菜籽收购价格高开低走的情况下，大平集团不仅全部履行与合作社的订单，而且收购价格在安徽省是最高的，为２.９元/斤，比２００７年高１.２元/斤。同时比其他没有实行订单的高了０.２元/斤，仅此一项，即实现农民增收８００万元。

　　２０１２年１２月份，集团公司下设的销售公司中小包装菜油销量在不断增长，公司看准菜油期货价格比现货低将近５００元/吨时，决定从期货上买入１３０１菜籽油２５００吨左右，到２０１３年１月参与交割，公司又成功的锁定利润，同时保证了工厂原料供应。　　

　　 “农业生产风险高，价格波动幅度达，订单加上期货的模式就是探索通过金融衍生品来降低风险。”大平集团相关负责人安丽告诉记者在从生产、加工、贮存到销售的全过程中，商品价格总是不断发生波动，且变动趋势难以预测，因此在商品生产和流通过程的每一个环节上都可能出现因价格波动而带来的风险。所以，不论对处于哪一环节的经济活动的参与者来说，套期保值都是一种能够有效地保护其自身经济利益的方法。

（小标题）实现稳健经营　助力现代农业发展

　　记者采访了解到，大平集团通过在期货上套保让商品进入交割环节，实现了商品物权的真正转移，为现货采购或销售做了适当的补充。这种方式保证企业预算不超标，锁定生产利润，调节库存并保证企业现金流，既降低了企业风险也保证了农户的收入。同时大平集团在产量、收益方面还会有所增加。

　　据介绍，随着农产品价格的剧烈波动，期货交易将成为涉农企业抵御市场风险的重要手段。郑州交易所，目前已开展了油菜籽、早籼稻及粳稻等涉农产品的期货交割品种的交易。该交易所相关负责人分析认为，在进行土地流转集约化经营的同时，利用期货工具规避风险获取利润，可在一定程度上保证经营的稳定。

　　大平集团总经理李立荣介绍说，在每年种子播下后，企业就可以依托上一年的国家保护价，锁定价格，并结合产量，等待机会。对于加工企业来说由于库存已满，又担心未来价格上涨，就可在期货市场上锁定价格和数量，这样不管价格涨和跌都能实现套保。

　　例如今年度菜籽收购任务量较大，市场粮源相对有限，油厂及农民（含经纪人）看涨心态较强，并且实行限量销售的手法，使得短期内在市场上的有效粮源持续紧缩，从下游需求而言，国产菜粕供应能力相对大幅紧缺，造成了粕类市场的整体价格达到历史最高水平，集团此时在近月合约进行卖出套期保值。

　　随着现阶段的菜籽逐步投放市场，供应量趋于稳定，下游产品在急速下跌，此时产品降价风险已通过套保消除，最大化锁定订单与库存，同时获得市场机会的利润。

　　期货市场具有规避风险和价格发现的功能，而土地流转使土地流入者通过在期货市场上规避价格变动风险从而获得较为稳定的收入，有利于提高其扩大农业经营的积极性，从而推动农业适度规模经营。我国期货市场还存在诸多不利因素如市场自身发展水平低、人们对期货市场认知度不高及农民组织化程度低，这些都制约期货市场在服务现代农业发展中的作用。随着期货新品种的不断推出，市场越来越成熟，机会越来越多，应用将越来越方便，大平集团将坚持并优化“土地流转+期货”模式的科学运用，让套保和交割促进全链条良性循环，助力现代农业的发展。(记者：张紫赟)